Segundo o Portal Afya, Unidade de aprendizado médico, localizado em diversas cidades, como Belo Horizonte, a gota é uma doença crônica que atinge cerca de 2% da população adulta, sendo mais prevalente em indivíduos do sexo masculino, causada por altos níveis de ácido úrico no sangue.
O ácido úrico é uma substância que o nosso corpo produz naturalmente e, normalmente, é eliminado principalmente pela urina. Porém, quando há produção excessiva ou dificuldade na eliminação, seus níveis aumentam no sangue e podem formar cristais, que podem acumular nas articulações, gerando crises de dor intensa, inchaço e vermelhidão.
FORMAS DE PREVENIR NOVAS CRISES E CONTROLAR OS NÍVEIS DE ÁCIDO ÚRICO
O tratamento consiste em seguir um tratamento personalizado com a reumatologia, com medicamentos para controle de ácido úrico, além de mudanças no estilo de vida. Dentre as mudanças de estilo de vida, temos:
a) Dieta
Com a ajuda de um nutricionista, o mesmo irá auxiliar num programa alimentar personalizado, com foco em uma alimentação equilibrada, para auxiliar no controle do ácido úrico, ajudando pacientes a ajustarem a alimentação para prevenir crises de gota e reduzir os riscos associados ao acúmulo dessa substância no organismo. Para questão de informação, abaixo se encontra alguns dos principais alimentos ricos em purinas (que é convertido em ácido úrico no sangue):
- Proteína animal: Alimentos como carnes vermelhas, frutos do mar (camarão, mariscos, sardinhas) e vísceras (fígado, rins) devem ser evitados, pois aumentam a produção de ácido úrico. A nutricionista pode orientar quanto a quantidade segura de ingestão, num mês, para que não seja totalmente restrito na dieta.
- Evitar molhos industrializados, caldos de carne e extrato de carne: Esses produtos costumam ser derivados de carne ou contêm ingredientes altamente processados que aumentam a carga de ácido úrico no organismo.
- Se possível, tirar da dieta carnes processadas: salsicha, linguiça, salame, bacon, peito de peru, presunto e mortadela, possuem altas concentrações de purinas, que viram ácido úrico no sangue.
- Evitar bebidas alcoólicas: O álcool, especialmente a cerveja, pode elevar os níveis de ácido úrico e desencadear crises de gota.
- Limitar o consumo de bebidas industrializados: Evitar especialmente sucos industrializados e refrigerantes.
- Aumentar o consumo de água: Manter-se bem hidratado ajuda os rins a eliminar o ácido úrico com mais eficiência.
b) Perda de peso
- O excesso de peso está associado ao aumento da produção de ácido úrico e à redução da capacidade dos rins de eliminá-lo. Perder peso gradualmente pode ajudar a reduzir os níveis de ácido úrico e a prevenir novas crises.
c) Exercício físico
- A prática regular de exercícios físicos ajuda a controlar o peso e melhora a saúde geral. No entanto, é importante evitar sobrecarregar as articulações que possam estar doloridas, durante as crises de gota. Se tiver dor nos pés ou joelhos, trabalhar braços durante a crise pode ser indicado. Se a queixa for em mãos ou cotovelos, mas poupar as pernas, faça caminhadas.
Bibliografia:
Portal Afya – Gota: nova recomendação de meta terapêutica para o ácido úrico sérico
Disponível em: https://portal.afya.com.br/medicina-laboratorial/gota-nova-recomendacao-de-meta-terapeutica-para-o-acido-urico-serico
Revista Brasileira de reumatologia – Edição dezembro de 2006
Disponível em: https://www.scielo.br/j/rbr/a/j3DkQBtd4Vsq83f5jKs9Tpj/